Haehnchensalat
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten! Schwierigkeitsgrad: Pronta in: 80 min
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400 gr. Haehnchenbrust100 gr. Parmesankaese1 Loeffel Oel1 Rosmarinzweig1 Salatkopf2 Eier1 Selleriestiel1 in Essig eingelegte PaprikaOlivenoel nach BedarfSalz nach Bedarf |
Nehmen Sie die Haehnchenbrustfilets und klopfen Sie sie, holen Sie sich dann einen Tof und kochen Sie sie mit Oel und Rosmarin. Sobald sie gar sind, lassen Sie sie ruhen und erkalten. In der Zwischenzeit kochen Sie in einem Topf voller Wasser die Eier ab. Waschen und schneiden Sie den Salat, dann schneiden Sie die Paprika und den Sellerie. Nehmen Sie die Haehnchenbrustfilets und schneiden Sie in kleine Stuecke., machen Sie dasselbe mit dem Kaese, schaelen Sie die Eier und zerkruemeln Sie das Eigelb. Vereinen Sie alle Zutaten und mischen Sie, machen Sie sie mit Salz und Olivenoel an. Geben Sie Ihren glutenfreien Haehnchensalat auf die Teller und servieren ihn.