Glutenfreie Kekse

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Glutenfreie Kekse

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Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!

Schwierigkeitsgrad: SchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgrad

Pronta in: 40 min

  Zutaten: Glutenfreie Kekse

60 gr Reismehl

70 gr Kartoffelmehl

70 gr Maizena

100 gr Butter

100 gr Zucker

1 ganzes Ei

2 Eigelb

geriebene Schale einer Zitrone

eine Brise Salz

senza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Glutenfreie Kekse vegetarisch

Ricetta biscotti senza glutineVor dem Kneten mischen Sie die 3 Mehle zusammen. Dann schmelzen Sie die Butter und anschliessend mischen Sie alle Zutaten zusammen.

 

Ricetta biscotti senza glutineKneten Sie die Masse bis sie nicht allzu weich geworden ist.

 

Ricetta Biscotti Senza GlutineDann walzen Sie den Teig mit einem Nudelholz zirka einen halben Zentimeter hoch.

 

Ricetta Biscotti Senza GlutineJetzt stechen Sie mit einer Form die Kekse aus.

 

Ricetta Biscotti Senza GlutineDann bei 180° im Backofen solange backen bis die Kekse goldbraun geworden sind.

 

biscotti senza glutineIhre glutenfreien Kekse sind fertig!

 

Das ist ein Rezept von Chefkoch Gigi

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Glutenfreie Rezepte: Glutenfreie Kekse