Drachenkopf in Folie
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten! Schwierigkeitsgrad: Pronta in: 30 min
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1 geputzter Drachenkopf à 200gr1 in Scheiben geschnittene Tomate1 Schalotte, fein geschnitten1 geschaelte Zitronenviertelchen1 Majoranzweigchen1 KnoblauchzeheSalz Pfeffer nach Bedarf1 Blatt Klarsichfolie oder Alufolie fuer den Ofen |
Schneiden Sie die Tomaten und die Schaltte, stellen Sie sich alle noetigen Zutaten bereit. |
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Legen Sie den Drachenkopf auf die Folie, geben Sie in das Innere des Fisches die Zitrone und den Knoblauch. |
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Legen Sie alle anderen Zutaten auf den Fisch und salzen und pfeffern Sie. |
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Schliessen Sie die Folie und backen Sie es 20 Minuten bei 180° im Ofen. Der glutenfreie Draachenkopf in Folie ist fertig! |
Das ist ein Rezept von Chefkoch Gigi