Truthahn gefuellt mit Salat mit Parmesanraspeln und Balsamessig
Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten! Schwierigkeitsgrad: |
2 Scheiben Truthahn50 gr ButterGemischter SalatParmigiano ReggianoBalsamessigOlivenoel extra vergineSalz, Pfeffer |
Braten Sie die Truthahnscheiben in Butter in einer beschichteten Pfanne an. |
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Fuellen Sie mit dem angemachten Salat und den Parmesanraspeln. |
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Setzen Sie die zweite Haelfte der Truthahnscheibe darauf und wiederholen Sie den Vorgang. |
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Backen Sie es ca. 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Richten Sie es auf einem Teller an und geben Sie Balsamessig darueber. |
Das ist ein Rezept von Chefkoch Gigi