Rumkugeln
 Achtung! Verwenden Sie ausschlieslich glutenfreie Zutaten!
Schwierigkeitsgrad:
Pronta in: 60 min
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100 gr. Bitterschokolade100 gr. Kokosraspel30 gr. geroestete Mandeln5 Loeffel frische Sahne1 Loeffel Rum |
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Bereiten Sie all Ihre Zutaten vor, wiegen Sie sie und geben Sie sie sie in verschiedene Schuesseln auf Ihrer Arbeitsflaeche. |
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Nehmen Sie zuerst das Stueck Bitterschokolade und loesen Sie es gemeinsam mit der Sahne im Topf auf. |
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Wenn sich die Schokolade aufgeloest hat, nehmen Sie die Schokolade von der Herdplatte herunter, giessen Sie den Rum hinein und ruehren Sie wieder um. |
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Aggiungete le mandorle tritate continuando a rimescolare, poi lasciate raffreddare e riponete in frigorifero per almeno mezz'ora. |
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Nehmen Sie die Schuessel mit den Kokosraspeln und bilden Sie mit Hilfe zweier Loeffel kleine Kugeln, die Sie mehrmals im Kokos wenden bis ihre Flaeche voellig mit Raspeln bedeckt ist. |
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Nehmen Sie einen Teller und richten Sie Ihre Rumkugeln darauf an, um sie dann zu servieren. |
Das ist ein Rezept von Chefkoch Anna
